La palabra escena remite a una diversidad de significados; espacio donde tiene lugar la acción dramatúrgica; idea, suceso o manifestación de la vida real que se considera como espectáculo digno de atención; acto fingido o aparatoso para impresionar el ánimo; arte de la declamación y la interpretación; teatro o literatura dramática; plano físico en el que se ejecuta una obra o un espectáculo; fracción de una composición en la que se divide el acto de la obra dramática; plano físico en el que se ejecuta una obra o un espectáculo; fracción de una composición en la que se divide el acto de la obra dramática, y en la que están presentes unos mismos personajes, entre otros. Voces interiores, representaciones, diálogos y las reflexiones que generan tendrán cabida en la Colección Escena de la Universidad Autónoma Metropolitana. Creadores y comentaristas, críticos, historiadores y enterados se desplazarán, libremente, en la geografía tipográfica de este nuevo sello 
editorial.

El cuchara de oro
Jorge Galván
(Christos Jorge Papadirnitriou y Galván; 1935. México, D.F.)

De 1958 a 1985 el INBA le confió la enseñanza, promoción y difusión del teatro en las ciudades de Querétaro, Campeche, Mérida, San Luis Potosí y Aguascalientes.

Ha dirigido y/o actuado en 170 puestas en escena. Como dramaturgo ha publicado ocho obras: Réquiem por una esperanza, Clase a medias, La cuadrilla (Premio SOGEM 1985). Para burlar al tiempo, Te quiero lo mismo (Premio Nacional de Literatura CONACULTA-INBA, rama teatro, 1990),1929 , El cuchara de oro (incluida en esta edición de estrenos en el Teatro casa de La Paz) y Los años sin cuenta. Por su participación en la película Por si no te vuelvo a ver , recibió en 1998 el Ariel, la Diosa de Plata y el Heraldo, al Mejor Actor de Cine Mexicano 1997. Ha participado en diversas series de televisión, incluida la telenovela Demasiado corazón (1997-1998).

Sus más recientes trabajos teatrales son: Las Bacantes , de Eurípides ; Vestir al desnudo, de Luigi Pirandello; Susana y los jóvenes, de Jorge lbargüengoitia y La Vida empieza mañana, de Ignacio Solares.