Semanario de la UAM Vol. XXI Núm. 08 - José Ricardo Gómez Romero,Profesor Emérito de la UAM. Estampilla postal por el 40 aniversario de la Casa abierta al tiempo - page 6

Semanario de la UAM
13 10 2014
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Gana alumna 3er. lugar en certamen de
emprendedores con proyecto de huertos
Germán Méndez Lugo
Marisol Gutiérrez García, alumna del 8vo. trimestre de la Licenciatura en
Ingeniería Ambiental de la Universidad Autónoma Metropolitana (UAM),
obtuvo el tercer lugar en la categoría Ideas de Negocios en el Certamen
Emprendedores Universitarios, Ciudad de México 2014 con la iniciativa
Huertos escolares verticales.
La estudiante de la Unidad Azcapotzalco recibió 10,000 pesos por
parte de la Fundación Educación Superior-Empresa, A. C. como incenti-
vo para desarrollar un servicio educativo orientado a complementar las
necesidades de mejora alimentaria de alumnos de educación básica me-
diante la habilitación de huertos escolares verticales ubicados en plante-
les del Distrito Federal.
También incluye asistencia técnica para obtener certificados de agri-
cultura orgánica, visitas guiadas, desarrollo de investigación, recetas para
preparar alimentos sanos y nutritivos, artesanías, objetos utilitarios y ser-
vicios que proporcionen valor agregado a los productos cultivados en los
huertos.
Huertos escolares verticales
fomenta el uso de tecnologías orgánicas,
la elaboración de composta con residuos orgánicos generados en las es-
cuelas y la fabricación de insecticidas y fertilizantes no contaminantes del
medio ambiente.
La entrega del Premio se realizó el primero de octubre en el Auditorio
HIR del World Trade Center dentro de las actividades de la Expo Pymes
ciudad de México 2014: Empresas creativas y culturales, organizada por
el gobierno del Distrito Federal.
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