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Semanario de la UAM

19 10 2015

6

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El proyecto

identificaría cómo

será la generación de

infantes desarrollada

con abundancia calórica

Derivado de un largo y riguroso

proceso de evaluación, el doctor

Gustavo Pacheco López, inves-

tigador de la Unidad Lerma de la

Universidad Autónoma Metropoli-

tana (UAM), obtuvo financiamiento

del Consejo Nacional de Ciencia y

Tecnología (Conacyt) y la L’Agence

Nationale de la Recherche (ANR)

para dirigir el proyecto científico

binacional interdisciplinario

Die-

ta hipercalórica en el desempeño

cognitivo de adolescentes.

El consorcio franco-mexicano

de investigadores contará además

con la participación en México

de los doctores Federico Ber-

múdez Rattoni, del Instituto de

Fisiología Celular de la Universi-

dad Nacional Autónoma de Mé-

xico (UNAM), y Ranier Gutiérrez

Mendoza, del Departamento de

Farmacología del Centro de Inves-

tigación y de Estudios Avanzados

(Cinvestav-IPN).

En la contraparte francesa co-

laborarán especialistas de la Uni-

versité de Bordeaux, L’Institut

National de la Recherche Agro-

nomique (INRA) y Centre Natio-

nal de la Recherche Scientifique

(CNRS), coordinados por el doc-

tor Guillaume Ferreira.

El doctor Pacheco López expli-

có que el proyecto tiene una pers-

pectiva denominada traslacional,

es decir, que no se trata de investi-

gación básica pura ni aplicada de-

bido a que “es un modelo reciente

que en México no ha tenido sufi-

ciente desarrollo”.

El mismo permite responder a

“preguntas experimentales básicas,

pero al mismo tiempo hacer apli-

caciones directas e inmediatas en

humanos, generando así un círculo

virtuoso de investigación”.

El académico del Departamento

de Ciencias de la Salud de la Unidad

Lerma explicó que estudios en mo-

delos experimentales revelaron que

ratas de laboratorio que fueron so-

metidas a una dieta hipercalórica en

una etapa temprana de su desarrollo,

comparable a la niñez-adolescencia

en humanos, registraron un déficit

cognitivo en la adultez, aun sin llegar

a tener sobrepeso ni obesidad.

El objetivo del proyecto deno-

minado

OBETEEN

–Obesidad en

adolescentes–

es determinar si

esto sucede también en humanos,

mediante la pregunta: ¿cuál es el

desempeño cognitivo de niños y

adolescentes en condición de nor-

mopeso, sobrepeso y obesidad?

Los datos disponibles muestran

que hay una etapa en el neuro-de-

sarrollo que es altamente sensible

al ambiente, en particular “la ali-

mentación alta en grasa durante la

infancia parece ser una condición

para la que nuestra fisiología no

está preparada”.

El científico mexicano espera

que los resultados de este traba-

jo colectivo permitan identificar

“cómo será esta generación de ni-

ños y niñas que se han desarrolla-

do en un ambiente

obesogénico

”,

es decir con abundancia calórica.

El doctor Pacheco López anunció

que los resultados preliminares de la

investigación binacional se darán a

conocer a mediados de 2018 y se

prevé que sean el punto de partida

para crear soluciones locales y a

bajos costos, “con lo cual la

universidad pública cumple

su misión de proveer solucio-

nes a la sociedad mexicana”.

D

e

la

U

nidad

L

erma

Expertos analizan cómo será la generación

de infantes con abundancia calórica

Dirigirá profesor

de la UAM

investigación

binacional

mexicano-francesa