[Semanario de la UAM | 17•04•2017]
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EDUCACIÓN
Sistema de baños secos convierte
heces y orina en abono orgánico
La Unidad Cuajimalpa inició
la bioconstrucción, un
proyecto marcado por la
sustentabilidad
L
a Unidad Cuajimalpa de la Uni-
versidad Autónoma Metropo-
litana (UAM) inauguró –el seis de
abril pasado– la primera etapa de un
sistema de baños secos que convierte
heces y orina en abono orgánico –sin
necesidad de utilizar agua– para usarlo
en un huerto que será construido en
esa sede universitaria.
Una persona realiza evacuaciones
por alrededor de 50 litros de materia
fecal y 500 litros de orina al año, por lo
que el tratamiento de esas excretas dis-
minuiría los riesgos en la salud al trans-
formarlas, tanto en fertilizantes de rá-
pida respuesta para vegetales, árboles
y plantas de ornato como en poposta,
útil como acondicionador de la tierra.
El sistema permite depositar los res-
tos en el suelo y estabiliza los líquidos
con microorganismos que modifican el
amonio en nitratos para evitar conver-
tirse en patógenos; los sólidos reciben
un agente secante para compostear-
La doctora García Becerra precisó
que el método aplicado incluyó perspec-
tivas de diseño, ecotecnias y valorización
de biomasa, ya que “básicamente sepa-
ramos los sólidos de los líquidos para
reducir la contaminación de las aguas
residuales, sobre todo cuando habla-
mos de que una persona genera unos
300 gramos de los primeros y de uno a
dos litros de los segundos” al día.
La académica del Departamento
de Procesos y Tecnología destacó que
la intención es reforestar una sección
del terreno que ocupa esa sede de la
Casa abierta al tiempo
y rescatar es-
pecies endémicas de la región, pues
“queremos aportar un valor agregado
real a los servicios que se ofrecen a la
comunidad a la que pertenecemos”.
En el acto inaugural, el doctor
Eduardo Peñalosa Castro, rector de la
Unidad, externó que la iniciativa es par-
te de una serie de proyectos demos-
trativos promovidos por los profesores
y de un esfuerzo interinstitucional,
en el que intervinieron el Grupo para
Promover la Educación y el Desarrollo
Sustentable (Grupedsac) y autoridades
de la Delegación Cuajimalpa.
El trabajo fue enriquecido con la
intervención de jóvenes de cuatro li-
cenciaturas: en Ingeniería Biológica, en
Diseño, en Estudios Socioterritoriales,
y en Biología Molecular y “desde que
iniciaron las actividades de la Unidad
quisimos abanderar una tarea susten-
table mediante el cultivo de microalgas
y la producción de biomasa”, remarcó
el Rector.
Con un performance los alumnos
explicaron el funcionamiento y las
ventajas de la instalación, hecha con
materiales reciclados; además fueron
entregadas las menciones honoríficas
a los participantes del Taller: teóri-
co-práctico de Bioconstrucción de un
sanitario seco, impartido del seis al 24
de marzo pasado.
Al acto protocolario acudieron el
doctor Alfonso Mauricio Sales Cruz, se-
cretario de la citada sede universitaria; el
ingeniero Víctor Zavala Sánchez, repre-
sentante de la Delegación Cuajimalpa;
la arquitecta Lilly Wolfensberger Scherz
y el fotógrafo Fryderyk Paczkowski, in-
tegrantes de Grupedsac.
los mediante la tecnología de Bocashi
–materia orgánica fermentada– que en
alrededor de 15 días los torna inocuos.
La iniciativa resultó del proyecto
Transformación Socio-tecnológica para
el Manejo Sustentable de Residuos
Orgánicos Universitarios, dirigido des-
de hace dos años por las doctoras
Miriam Alfie Cohen y Flor Yunuén
García Becerra, profesoras-investigado-
ras de ese centro de estudios quienes
al inicio lo diseñaron para el manejo de
los desechos generados en la cafetería.
“En el segundo año implementa-
mos una estrategia de aprovechamien-
to de los residuos sólidos orgánicos
con una metodología participativa
en la que estudiantes, trabajadores,
vecinos y autoridades laboraron en
conjunto para la construcción del sa-
nitario”, puntualizó la doctora Alfie
Cohen en entrevista.
El ejercicio colectivo aplicado en la
edificación del nuevo espacio resalta
por su innovación, pues este tipo de
obras es común en las zonas rurales
pero no en la ciudad, por lo que “tras-
ladamos la teoría a la práctica en este
proyecto de la Unidad Cuajimalpa que
está marcado por la sustentabilidad”,
enfatizó la docente del Departamento
de Ciencias Sociales.