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[Semanario de la UAM | 17•04•2017]

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EDUCACIÓN

Sistema de baños secos convierte

heces y orina en abono orgánico

La Unidad Cuajimalpa inició

la bioconstrucción, un

proyecto marcado por la

sustentabilidad

L

a Unidad Cuajimalpa de la Uni-

versidad Autónoma Metropo-

litana (UAM) inauguró –el seis de

abril pasado– la primera etapa de un

sistema de baños secos que convierte

heces y orina en abono orgánico –sin

necesidad de utilizar agua– para usarlo

en un huerto que será construido en

esa sede universitaria.

Una persona realiza evacuaciones

por alrededor de 50 litros de materia

fecal y 500 litros de orina al año, por lo

que el tratamiento de esas excretas dis-

minuiría los riesgos en la salud al trans-

formarlas, tanto en fertilizantes de rá-

pida respuesta para vegetales, árboles

y plantas de ornato como en poposta,

útil como acondicionador de la tierra.

El sistema permite depositar los res-

tos en el suelo y estabiliza los líquidos

con microorganismos que modifican el

amonio en nitratos para evitar conver-

tirse en patógenos; los sólidos reciben

un agente secante para compostear-

La doctora García Becerra precisó

que el método aplicado incluyó perspec-

tivas de diseño, ecotecnias y valorización

de biomasa, ya que “básicamente sepa-

ramos los sólidos de los líquidos para

reducir la contaminación de las aguas

residuales, sobre todo cuando habla-

mos de que una persona genera unos

300 gramos de los primeros y de uno a

dos litros de los segundos” al día.

La académica del Departamento

de Procesos y Tecnología destacó que

la intención es reforestar una sección

del terreno que ocupa esa sede de la

Casa abierta al tiempo

y rescatar es-

pecies endémicas de la región, pues

“queremos aportar un valor agregado

real a los servicios que se ofrecen a la

comunidad a la que pertenecemos”.

En el acto inaugural, el doctor

Eduardo Peñalosa Castro, rector de la

Unidad, externó que la iniciativa es par-

te de una serie de proyectos demos-

trativos promovidos por los profesores

y de un esfuerzo interinstitucional,

en el que intervinieron el Grupo para

Promover la Educación y el Desarrollo

Sustentable (Grupedsac) y autoridades

de la Delegación Cuajimalpa.

El trabajo fue enriquecido con la

intervención de jóvenes de cuatro li-

cenciaturas: en Ingeniería Biológica, en

Diseño, en Estudios Socioterritoriales,

y en Biología Molecular y “desde que

iniciaron las actividades de la Unidad

quisimos abanderar una tarea susten-

table mediante el cultivo de microalgas

y la producción de biomasa”, remarcó

el Rector.

Con un performance los alumnos

explicaron el funcionamiento y las

ventajas de la instalación, hecha con

materiales reciclados; además fueron

entregadas las menciones honoríficas

a los participantes del Taller: teóri-

co-práctico de Bioconstrucción de un

sanitario seco, impartido del seis al 24

de marzo pasado.

Al acto protocolario acudieron el

doctor Alfonso Mauricio Sales Cruz, se-

cretario de la citada sede universitaria; el

ingeniero Víctor Zavala Sánchez, repre-

sentante de la Delegación Cuajimalpa;

la arquitecta Lilly Wolfensberger Scherz

y el fotógrafo Fryderyk Paczkowski, in-

tegrantes de Grupedsac.

los mediante la tecnología de Bocashi

–materia orgánica fermentada– que en

alrededor de 15 días los torna inocuos.

La iniciativa resultó del proyecto

Transformación Socio-tecnológica para

el Manejo Sustentable de Residuos

Orgánicos Universitarios, dirigido des-

de hace dos años por las doctoras

Miriam Alfie Cohen y Flor Yunuén

García Becerra, profesoras-investigado-

ras de ese centro de estudios quienes

al inicio lo diseñaron para el manejo de

los desechos generados en la cafetería.

“En el segundo año implementa-

mos una estrategia de aprovechamien-

to de los residuos sólidos orgánicos

con una metodología participativa

en la que estudiantes, trabajadores,

vecinos y autoridades laboraron en

conjunto para la construcción del sa-

nitario”, puntualizó la doctora Alfie

Cohen en entrevista.

El ejercicio colectivo aplicado en la

edificación del nuevo espacio resalta

por su innovación, pues este tipo de

obras es común en las zonas rurales

pero no en la ciudad, por lo que “tras-

ladamos la teoría a la práctica en este

proyecto de la Unidad Cuajimalpa que

está marcado por la sustentabilidad”,

enfatizó la docente del Departamento

de Ciencias Sociales.