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Semanario de la UAM
28 11 2011
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Ana Laura Ibáñez Aguirre y Antonio Rodríguez Canto en la Planta Experimental de Producción Acuícola.
Foto: Octavio López Valderrama.
S
us
aportaciones
,
en
el manejo
integral
de
recursos
acuáticos
Planta Experimental de Producción Acuícola
(PExPA) de la Unidad Iztapalapa
Su trabajo ha recibido
atención de la FAO
Sonia Torres Peña
Es necesario que exista en el país
un recuento exacto de los recur-
sos pesqueros, con el propósito
de garantizar la sostenibilidad de
los ecosistemas; para ello, los doc-
tores Antonio Rodríguez Canto y
Ana Laura Ibáñez Aguirre, respon-
sables del proyecto de la Planta
Experimental de Producción Acuí-
cola de la Unidad Iztapalapa de
la UAM, realizan la investigación
Identifcación de poblaciones de
peces y trazabilidad del pescado y
los productos pesqueros.
El propósito es combatir la pes-
ca ilegal y asegurar la sostenibili-
dad del sector pesquero y proteger
a los consumidores. Para ello, pro-
ponen un método de suministro
(“del mar a la mesa”), el cual per-
mite la identifcación de la espe-
cie y el origen de cada pescado,
lo que permite ener conocimiento
y control de los inventarios de los
recursos pesqueros.
Este método también ayudará,
–explicaron los investigadores– a
verifcar el origen de los produc-
tos, dato potencialmente útil en el
Su Laboratorio de
Genética y Biología
Molecular estudia la
diversidad genética de
recursos acuáticos
La importancia de usar la for-
ma de las escamas (y no el cuerpo
completo del ejemplar) estriba en
que solamente es necesario tomar
una muestra por pez para realizar
el estudio y no es necesario sacri-
fcar al animal, ventaja particular-
mente especial para el estudio de
especies amenazadas o en peligro
de extinción.
El método utilizado por los in-
vestigadores del Departamento de
Hidrobiología de la Unidad Iztapa-
lapa de la UAM es verdaderamen-
te promisorio, a tal grado que ha
llamado recientemente la atención
de la Organización de las Nacio-
nes Unidas para la Agricultura y
la Alimentación (FAO, por sus si-
glas en inglés) para incorporarlo
dentro de su próximo taller “Fish
identifcation tools for biodiversity
and fshery assessments”. Debido
a que este organismo consideró di-
cha investigación novedosa, invitó
a los destacados universitarios a
presentar su proyecto en un foro
internacional en España.
Otro proyecto en el que están
trabajando actualmente los doc-
tores Ana Laura Ibáñez, Antonio
Rodríguez Canto y el maestro José
Luis García Calderón, responsable,
es
Las siembras de crías de peces,
el potencial productivo de los sis-
temas acuáticos epicontinentales y
los benefciarios de la producción
pesquera.
El objetivo fundamental
es determinar el crecimiento de
cada especie, ya que cada una está
íntimamente ligada con la fsiolo-
gía de los peces.
caso de derrame de químicos. Por
esta razón, han elaborado un mé-
todo alternativo, económico, ef-
ciente, sencillo e idóneo para este
tipo de requerimientos, como es el
estudio de la forma de las escamas,
el cual ha mostrado su efectividad
en la discriminación de especies y
poblaciones analizadas.
Página de la Planta:
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