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Semanario de la UAM
09 04 2012
6
L
a
institución
brindará
asesoría
y
capacitación
técnica
Inaugura la UAM planta piloto de producción
de abonos orgánicos en Milpa Alta
Área Piloto de Producción de Abonos Orgánicos: Composta y Humus, instalada por la UAM en Milpa Alta.
Fotos: Alejandro Juárez Gallardo.
La instalación beneficiará
a unos 30 productores de
nopal en una primera etapa
Teresa Cedillo Nolasco
Investigadores de la Universidad Autónoma Metropo-
litana (UAM) y productores de la Delegación Milpa
Alta inauguraron el Área Piloto de Producción de Abo-
nos Orgánicos: Composta y Humus, que en una pri-
mera etapa beneficiará alrededor de 30 productores
de nopal de la demarcación.
Con este proyecto, que en total contará con cuatro
módulos de producción, se espera abarcar unas 4,000
hectáreas, de las cuales se obtendrá nopal orgánico, lo
que beneficiará a productores y consumidores.
La responsable del mismo –doctora Matilde Borroto
Pérez, profesora invitada del Programa de Superación
Académica de la Unidad Xochimilco e investigadora
del Instituto de Suelos de Cuba– explicó que en aten-
ción a la problemática que afronta el agro en México,
particularmente en relación con la desertificación de
suelos, se decidió desarrollar proyectos productivos
orgánicos.
La tecnología para producir abonos orgánicos es la
misma que se ha utilizado en comunidades cubanas
carentes de posibilidades económicas para comprar
fertilizantes; se trata de una opción viable económica-
mente y amable con el medio ambiente.
Un rasgo importante del proyecto consiste en que
los productores se adueñarán de él para elaborar y
comercializar el producto.
Una característica de la nueva instancia es que la com-
posta “lleva un control de calidad de laboratorio detrás”,
que garantiza la eliminación de contaminantes y plagas.
“Para nosotros lo más importante es que los mexi-
canos se adueñen de la tecnología para que esto
pueda multiplicarse, porque aquí están los mayores
productores de nopal”. La UAM desarrolla proyectos
similares en Guerrero, Tlaxcala, Jalisco y Sonora, entre
otras entidades del país, recordó la investigadora.
Este “es un movimiento iniciado por la universidad
y creo que ha sido muy correcto que desde aquí se
impulse la agricultura orgánica”, apuntó.
El doctor Felipe Bojalil Jaber, director del programa,
señaló que este es uno de diez proyectos que la UAM
desarrolla como parte de un convenio con el Instituto
de Suelos de Cuba, el cual “permite contar con una es-
pecialista como la doctora Borroto Pérez, de manera
más o menos permanente en la institución, asesoran-
do al grupo de trabajo que a su vez se dedica a servir
a los productores del sur de la ciudad”.
Fidel Jiménez Gutiérrez, secretario general de la
Central Independiente de Obreros Agrícolas y Cam-
pesinos del Distrito Federal, sostuvo que la asesoría y
la capacitación técnica que han recibido “repercute en
nuestra comunidad porque se trata de una tecnología
y alternativa nueva”.
Además resulta de gran relevancia si se considera
que en el campo mexicano menos de diez por ciento
de los productores está capacitado.
El paso siguiente para los trabajadores que parti-
ciparán en el primer módulo de producción de abo-
nos orgánicos será la búsqueda de mecanismos de
comercialización.