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Semanario de la UAM
28 05 2012
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Estudios en especies
con actividad
antipirética utilizadas en
la medicina tradicional
así lo han demostrado
A pesar de que México posee una
flora medicinal abundante y varia-
da, y aun cuando son desarrollados
estudios en diferentes instituciones
públicas para rastrear moléculas con
actividad preventiva y curativa con
el fin de tratar diversas patologías de
interés en la salud pública, se requie-
re de más trabajo de investigación,
señaló la doctora Teresa Izquierdo
Sánchez, profesora de la Universidad
Autónoma Metropolitana (UAM).
Algunos de los propósitos de
las indagaciones en etnofarmaco-
logía son confirmar la eficacia de
las terapias herbolarias tradicio-
nales en modelos experimentales
y caracterizar el posible mecanis-
mo de acción de nuevos biomo-
leculares obtenidos a partir de
E
s
necesario más
trabajo
científico
en
este
campo
La pulpa del tamarindo, útil para combatir
la fiebre, revela investigación de la UAM
El proyecto es realizado
por especialistas
del Departamento de
Sistemas Biológicos de
la Unidad Xochimilco
especies medicinales, a través de
productos naturales.
En el análisis de especies con ac-
tividad antipirética se ha encontrado
que una de las utilizadas en la medi-
cina tradicional mexicana para com-
batir la fiebre es la pulpa del tamarin-
do, preparada en forma de cocción.
En este proyecto se ha identifi-
cado un polisacárido que contiene
enlaces tipo betaglucano, recono-
cidos por células del sistema inmu-
ne que modulan la temperatura fe-
bril en infecciones por endotoxina
en modelos experimentales.
La pulpa de tamarindo además
de los polisacáridos contiene áci-
dos orgánicos, que proveen un PH
ácido que afecta las paredes de las
bacterias que se encuentran en el
tracto gastrointestinal y por lo tan-
to se disminuyen la adherencia y la
proliferación.
La especialista sostuvo que para
coadyuvar a los tratamientos con-
vencionales en infecciones bacte-
rianas gastrointestinales resultan
benéficas las bebidas basadas en la
pulpa de tamarindo, por su efecto
estimulante de la respuesta inmune
en el hospedero, limitando la infec-
ción, lo cual está ampliamente re-
conocido en países donde crecen
estas especies.
El estudio es relevante, ya que en
los últimos años se ha planteado el
debate sobre el control del uso de
antibióticos, pues la utilización irra-
cional de fármacos está asociada
al desarrollo de microorganismos
resistentes, así como a los efectos
secundarios que conlleva su uso.
Aún hace falta realizar en huma-
nos los estudios prospectivos, ce-
gados, controlados y con placebo
para confirmar la eficacia del trata-
miento de tipo inmunomodelar.
La primera parte de este proyecto
de investigación está siendo realiza-
da por un equipo conformado por
la doctora María Concepción Loza-
da García y la maestra en ciencias
Olivia Soria Arteche, del Área de
Compuestos Orgánicos del Depar-
tamento de Sistemas Biológicos de
la Unidad Xochimilco, quienes rea-
lizan tareas de extracción, purifica-
ción, caracterización y obtención de
las moléculas de fuentes vegetales.
La investigación –titulada
Eva-
luación del efecto antipirético del
polisacárido extraído de la pulpa
de tamarindo
(Tamarindus indica
Linn)
en choque endotóxico indu-
cido en ratones Balb/C
con salmo-
nella entérica serovar
typhimurium
(método telemétrico)
– es realizada
también por la Q.F.B. Bibliana M.
Cervantes, en colaboración con la
doctora Teresa Sáinz, del Laborato-
rio de Microbiología Celular.
Tamarindus indica Linn.