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Semanario de la UAM
27 10 2014
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Revierte Bolivia el atraso secular
y el subdesarrollo crónico
Carece México de una política alimentaria nutricional
Semana de
solidaridad con
el pueblo palestino
en la UAM
Mientras perduren la desigualdad y la pobreza no habrá política alimen-
taria nutricional que arroje resultados positivos, consideró la maestra Ju-
lieta Ponce Sánchez, directora del Área de Nutrición del Centro de Orien-
tación Alimentaria S. C.
Al participar en el
Seminario internacional: Prioridades socioeconómi-
cas y redes de colaboración para el desarrollo en su proyección local y
global al año 2024
–realizado en la Unidad Xochimilco de la Universi-
dad Autónoma Metropolitana (UAM)– la licenciada en Nutrición por esta
casa de estudios destacó que el Estado carece de una política cultural
alimentaria y nutricional.
El doctor Simón Barquera Cervera, director del Área de Investigación en
Políticas y Programas de Nutrición del Centro de Investigación en Nutrición
y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública, dijo que el impuesto al re-
fresco redujo el consumo de esta bebida en el país entre diez y 13 por ciento.
Esa medida alentó la cultura de salud en la población por el conoci-
miento sobre los daños que genera en el organismo la ingesta de refresco
e incrementó en siete por ciento el consumo de bebidas no calóricas y en
13 por ciento de agua.
Bolivia ha demostrado que es posible cambiar el destino de dependen-
cia y pobreza que el orden mundial impone; que otro mundo mejor
es posible sin el sufrimiento de la guerra y sin disparar un tiro, sostuvo
Jorge Mansilla Torres.
El embajador del país andino en México durante el periodo 2006-
2012 enfatizó que en nueve años de un proceso de cambios revolu-
cionarios “se ha logrado revertir el atraso secular y el subdesarrollo
crónico”, emergiendo una nación “pletórica de recursos naturales y un
pueblo consciente de su potencialidad humana”.
El diplomático dictó la conferencia magistral
Política energética
boliviana
en la Unidad Azcapotzalco de la Universidad Autónoma
Metropolitana (UAM), dentro de las actividades convocadas por el
Departamento de Derecho y la Revista Alegatos con ocasión del 40
aniversario de esta casa de estudios.
“Evo Morales rompió de un tajo y definitivamente con el neolibera-
lismo y las modalidades capitalistas de privatización y/o globalización
de las economías”, afirmó.
La vida cotidiana del pueblo pa-
lestino reflejada en rostros de ni-
ños, jóvenes y adultos, y en pe-
queñas localidades, mercados,
calles antiguas y edificios, así
como en una limitada moderni-
dad urbana y espacios demolidos
por la confrontación con Israel es
expuesta en las vitrinas del edifi-
cio “F” de la Unidad Azcapotzal-
co de la Universidad Autónoma
Metropolitana (UAM).
Una serie de 32 gráficas en for-
mato diverso captadas durante un
viaje a la zona por Ulises Martínez
e integradas al libro
Las historias
que Dios no hubiera escrito
plasma
anhelos y esperanzas de un pueblo
que no se doblega ni renuncia a su
derecho a la justicia.
La muestra exhibe a una comu-
nidad orgullosa que no obstante
ser tratada con dolo por la ocupa-
ción israelí –que intenta hacerla
sentir extraña en su propia tierra–
tiene aún fuerzas para sonreír.
La exposición se presentó du-
rante la
Semana de solidaridad con
el pueblo palestino
–organizada
por los departamentos de Adminis-
tración, Derecho, Economía, Hu-
manidades y Sociología– y estuvo
abierta hasta el 17 de octubre.