Semanario de la UAM
14 10 2013
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Plan de negocios
El plan de negocios en diseño estu-
dia la posibilidad de realizar el ser-
vicio de recolección de lodos de
dichos centros para convertirlos en
fertilizantes y concluir con un pro-
cedimiento sustentable, compartió
Cardoso Martínez.
Para realizar el escalamiento de
la tecnología fue necesario crear
mezcladores estáticos que hicie-
ran una mezcla homogénea de los
reactivos y llevar a cabo una serie
de pruebas para establecer las do-
sis precisas de sales inorgánicas y
del biopolímero.
El propósito fue lograr la for-
mación más rápida y eficiente de
flóculos que permiten captar las
partículas suspendidas, en particu-
lar las grasas, que están entre los
contaminantes principales de este
tipo de agua.
El responsable de la fase de es-
calamiento fue el doctor Ignacio
González Martínez, adscrito al
Departamento de Química de la
Unidad Iztapalapa, quien coordi-
nó los trabajos de ingeniería –en
colaboración con el doctor Mar-
tín Cruz Díaz, investigador de la
Universidad Nacional Autónoma
de México– que resultaron en una
tercera patente.
El escalamiento de una tecnolo-
gía es de suma importancia porque
la pone a prueba; una robusta debe
conservar su eficiencia en la escala
industrial y adaptarse a condicio-
La nueva tecnología
logra disminuir
el uso de agua,
sobre todo potable
Las pruebas aplicadas con una
planta de reciclado con capacidad
de 1,200 litros resultaron con éxito
al haber logrado cinco ciclos com-
pletos de reciclado con duración
de 30 minutos por proceso.
La importancia de este desarrollo
tecnológico es que logra disminuir
la utilización de agua, sobre todo
en aquellos establecimientos que
usan agua potable y no gris, que es
la permitida para este servicio.
Norma de reúso
Con el tratamiento con biopolíme-
ros la norma de reúso es superada
significativamente: la grasa –uno
de los mayores problemas para las
nes diferentes; lograr esto implica
un trabajo exhaustivo y riguroso.
En el proyecto los escalamien-
tos se efectuaron de manera paula-
tina: en el laboratorio los trabajos
científicos iniciaron con un litro de
agua residual de lavado, antes de
pasar a seis litros y luego fue pro-
bado con un prototipo diseñado
para 600 litros.
plantas del Distrito Federal y que
en la norma para desechos no debe
ser mayor a 50 partes por millón–
es cercana a cero con el prototipo
diseñado por los investigadores.
Los costos del agua, tanto para
los que operan con potable como
para los que compran líquido gris
disminuyen en forma importante.
Hasta 2010, la potable valía
entre 1.20 y 4.20 pesos el metro
cúbico, con apoyo de una fuerte
subvención, que después de ese
año disminuyó; en la actualidad el
costo asciende a 15.00 pesos si el
consumo es menor a 15 metros cú-
bicos por bimestre, pero si se reba-
sa puede llegar hasta 70.74 pesos
por metro cúbico.
Para el caso del agua reusada o
gris el costo varía, según el lugar
donde se colecta y la distancia que
la pipa recorre para entregarla, pero
en promedio oscila entre 50.00 y
110.00 pesos el metro cúbico.
Si se considera que los servicios
de autolavado utilizan entre 30 y
60 metros cúbicos a la semana,
de acuerdo con el tamaño del ne-
gocio, puede observarse por qué
constituyen un gran nicho para la
transferencia de tecnología.
Además del tratamiento de agua
en el sector, el grupo científico
trabaja también en la aplicación a
otro tipo de negocios, por ejem-
plo las lavanderías, que demandan
también gran cantidad de agua po-
table: en promedio 50 metros cúbi-
cos por día.
